Mardin’in Yeşilli ilçesinde bağ bozumu döneminin başlamasıyla mahalleliler, bağlarında topladıkları üzümlerden şire alarak pestil, pekmez, bademli ve cevizli sucuk yapıp,...
Yoğun aroması ve ince kabuğuyla ağızlarda tat bırakan, en yüksek şeker oranına sahip 'mezrone' üzümünün yetiştiği Batman'daki köylerde, şifa kaynağı...
Batman'ın üzümüyle meşhur Gercüş (Gercews) ilçesinde pekmez yapımı için bağlardan toplanan mezronê üzümünün hasadına başlandı.
Türkiye’nin geleneksel ihracatçı sektörlerinden kuru meyve sektöründe ihracat 2024 yılının ilk yarısında miktar bazında 227 bin tondan, 200 bin tona...
Taze sebze ve meyve tüketimi sağlıklı ve dengeli beslenme için oldukça önemlidir. Ancak yazın tezgahları süsleyen çeşit çeşit sağlık deposu...