Siirt Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Günbat, İran fıstığının daha düşük kaliteye sahip olmasına rağmen Siirt fıstığıyla karıştırılarak satılmasının, hem ürünün itibarına hem de çiftçilerin emeğine ciddi zarar verdiğini açıkladı.
"Siirt fıstığı kalitesinde ne İran’da ne de başka bir bölgede eşine rastlanmaz. Ancak bazı fırsatçılar, az emekle çok kazanç elde etmek adına Siirt fıstığının kalitesini düşürmeye çalışıyor. Bu durum bizi derinden rahatsız ediyor." diyen Günbat, konuyla ilgili acil önlem çağrısında bulundu.
Siirt fıstığının önemi ve kalitesi
Siirt fıstığı, Türkiye’nin en kaliteli fıstıkları arasında yer alırken, yüksek protein içeriği ve kendine has lezzetiyle hem iç pazarda hem de dış pazarda yoğun talep görüyor. Fıstık üretimi, Siirt’in ekonomisinde önemli bir yer tutarken, birçok çiftçi geçimini bu üretimden sağlıyor. Ancak, son dönemlerde İran fıstığının Siirt fıstığıyla karıştırılarak satılması, Siirt fıstığının kalitesini düşürmekle kalmıyor, çiftçilerin uzun yıllar süren emeğini de hiçe sayıyor.
Hüseyin Günbat, İran fıstığının daha küçük boyutlu, içi düşük kaliteli ve tat açısından Siirt fıstığına göre oldukça geride olduğunu vurguladı.
Bu tür hileli yöntemlerin, Siirt fıstığının dünya çapında tanınan kalitesini düşürdüğünü belirten Günbat, "Siirt fıstığı, kalitesi ve lezzetiyle dünyada adını duyurmuş bir yemiş. Ancak bazı tüccarlar daha fazla para kazanmak uğruna bu kaliteyi tehlikeye atıyorlar. Bu durum, çiftçimize ve Siirt halkına yapılan bir haksızlıktır." dedi.
Çiftçinin emeğine saygı çağrısı
Siirt’teki fıstık üreticileri yıllar süren yoğun emekle fıstık bahçeleri kurarak bu değerli ürünü üretmek için çalışıyor.
Günbat, Siirt çiftçisinin yıllardır süren emeğinin bu tür hileli ticaretlerle boşa gitmemesi gerektiğini vurgulayarak, "Siirt fıstığı bahçeleri oluşturmak için çiftçilerimiz büyük emek harcıyor. Bu emekler, kalitesiz fıstıkla karıştırılınca maalesef ziyan oluyor. Bu sorunu her platformda dile getiriyoruz ve yetkililerden acil tedbirler bekliyoruz." çağrısında bulundu
Denetim eksikliği fırsatçılara zemin hazırlıyor
Günbat, özellikle İran fıstığı taşıyan toptancı araçlarının daha sıkı denetlenmesi gerektiğine dikkat çekti.
"Bu tür hileli ticaretin önüne geçmek için toptancıların araçlarının kontrol edilmesi gerekiyor. Gerek sınırda gerekse pazarda bu ürünlerin daha sıkı denetim altına alınması lazım. Yetkililerimizin bu konuda gereken adımları atmasını bekliyoruz." diyen Günbat, denetim eksikliğinin fırsatçılara zemin hazırladığını belirtti.
Yetkililere çağrı: "Bu haksızlığa sessiz kalmayın"
Son olarak, Hüseyin Günbat yetkililere seslenerek bu haksız ticarete karşı önlem alınması gerektiğini söyledi.
Günbat, "Bu sadece çiftçimizin değil, Siirt ekonomisinin de sorunudur. Siirt fıstığının kalitesini korumak ve çiftçimizin emeğini boşa çıkarmamak için yetkililerimizi harekete geçmeye çağırıyoruz." diye konuştu.
Günbat, Siirt fıstığının korunması ve sektörde adil ticaretin sağlanması için gereken tüm adımların ivedilikle atılması gerektiğini belirterek, "Çiftçimizin alın terine sahip çıkmalıyız. Aksi takdirde bu değerli ürünü ve yıllardır süregelen emeği kaybetme riskiyle karşı karşıyayız." dedi. (İLKHA)